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Qué (quién) es sépia - definición
1 Zool Gênero (Sepia) de cefalópodes, com dez tentáculos, corpo oval, orlado de uma franja estreita de barbatanas, e provido de uma concha calcária interna e uma glândula, que segrega um fluido escuro com que o animal turva a água quando perseguido e que é usado na preparação de tintas para desenho e como bistre em aquarelas.
2 A secreção tintorial dos moluscos do gênero Sépia.
3 O pigmento escuro, altamente dispersivo, extraído com álcalis da glândula dessecada dos moluscos do gênero Sépia.
4 A cor desse pigmento.
5 Desenho feito com tinta preparada com esse pigmento ou estampa ou fotografia cor sépia.
Substância escura, que se extrai das sibas e é muito applicada em pintura.
(Do lat. "sepia")
Wikipedia
Os chocos, sibas ou sépias são moluscos marinhos da classe Cephalopoda, ordem Sepiida.
Os chocos têm uma concha interna, bolsa de tinta, oito braços e dois tentáculos, e cinco dentes de quitina.
Possuem uma capacidade de camuflagem extremamente complexa; suas gamas incríveis de cores são devidas às células especiais, os cromatóforos.
Um animal tímido, os chocos têm uma vida tanto diurna como noturna, sendo, a última, a mais ativa. Alimentam-se de outros pequenos seres, tais como camarões, peixes, sangue e outros.
Depois de capturarem suas presas, eles matam-nas com um mecanismo na sua boca, semelhante a um liquidificador, com que retalham suas vítimas.
Além disso, é muito apreciado na cozinha setubalense, seja frito cozido, etc.
